SIGNATURE
AGNOLOTTI WITH PUMPKIN & AMARETTI
ANGEL HAIR SQUID INK WITH BABY SQUID 🌶️
CASARECCE SEAFOOD SAUCE SCOGLIO STYLE🌶️
LA LASAGNA
MEZZE PACHERI ALLA VODKA
MEZZE MANICHE CARBONARA (IT'S SALTY)
RAVIOLO BERGESE
ANTIPASTI
ROCKET SALAD
BURRATA FROM ANDRIA
LA BRUSCHETTA
CHICKEN LIVER
KALE SALAD
CULATTA PARMA HAM WITH BREA
CHOOSE YOUR PASTA
STEP 1:
FRESCA & RIPIENA
CAVATELLI
CASARECCE
FUSILLI
SPAGHETTI CHITARRA
PICI
TAGLIATELLE
PAPPARDELLE
TORTELLI RICOTTA & SPINACH
MEZZELUNE PORCINI
STEP 2:
SAUCE
A.O.P
PIENNOLO TOMAT
AMATRICIANA
GORGONZOLA & WALNUTS
PESTO GENOVESE
PORK SAUSAGE & PORCINI
LAMB RAGÙ
WHITE BOLOGNESE
STEP 3:
ADD ON
GUANCIALE 30g
BURRATA 40g
ANCHOVIES
TRUFFLE 5g
TIGER PRAWN
SQUID 60g
CLAMS 100g
MUSSELS 100g